밥 얼려 먹으면 어떻게 될까? 얼린 밥 칼로리는? 용기는 어떤걸로?

여러분은 밥 없이 살 수 있나요?

저는 하루라도 쌀밥을 안 먹으면 힘이 없고 머리가 멍해집니다.

아마 한국 사람들은 대부분 쌀밥을 좋아하실 겁니다.

밥 때문에 탄수화물 중독이 된 사람들도 많습니다.

한편으로 쌀밥이 건강에 좋다고 하는데, 또 다른 한편으로는 쌀밥이 몸에 좋지 않다고 합니다.

그래서 걱정하시는 분들에게 쌀밥을 좀 더 건강하고 칼로리 낮게 먹는 법을 알려드리겠습니다.

 

건강에서 밥 먹는 방법

건강하게 밥을 먹는 방법은 바로 밥을 얼려서 드시는 것입니다.

매일 쌀을 씻고 밥을 올리는 시간은 넉넉잡아서 30~40분 정도 걸립니다.

바쁜 사회에서 30~40분이라는 시간은 아주 귀합니다. 또한 밥은 다이어트에 안 좋다고 많이들 합니다.

쌀밥 한 공기가 약 300kcal라고 합니다. 적지 않은 칼로리죠.

그러나 밥을 얼리면 칼로리가 달라진다고 합니다.

방법은 정말 간단합니다.

갓 지은 밥은 냉장고 또는 냉동실에 보관하셨다가 드시면 됩니다.

 

냉동밥이 칼로리가 낮은 이유

밥을 냉동시키면 흰쌀의 전분이 저항성 전분으로 바뀌어 소화효소 분해가 어려워지고 혈당이 천천히 올라가 인슐린저항성을 낮추게 됩니다.

그러면 혈당과 체중감소에 도움을 주고 식이섬유와 비슷하게 유익균을 증식시킵니다.

이는 탄수화물을 50% 정도나 낮춰준다고 합니다.

더 효율적으로 드시려면 밥을 지을 때 코코넛 오일 한 스푼을 넣어서 지은다음 냉동보 과하시면 칼로리가 최대 60% 정도까지도 감소시킬 수 있다고 합니다.

밥 용기

보통 밥을 얼린 다음 드실 때 전자레인지로 돌립니다.

그러나 아무 용기나 전자레인지에 돌리면 환경호르몬 문제가 생길 수 있습니다.

좋은 것은 내열 유리로 된 용기 또는 BPA-Free인 폴리프로필렌 밥 소분 용기를 쓰시는 겁니다.

이런 용기는 전자레인지에 돌려도 환경호르몬이 발생하지 않습니다. 인체에 무해하다고 보실 수 있습니다.

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위 같은 용기가 BPA-Free 용기입니다.

 

얼린 밥 장단점

잠점 - 빠르게 간편하게 먹을 수 있고 칼로리가 낮다.

단점 - 잘못된 용기는 쓰면 건강에 안 좋고 갓 지은 밥보다는 맛이 없다.

 

대한민국사람이라면 빠질 수 없는 쌀밥.

얼린 밥으로 더 건강하게 오래 사시기 바랍니다.

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